Zeler očistíme, umyjeme, pokrájame a dáme variť do vriacej vody. Z masla a múky urobíme bledú zápražku, zalejeme ju vývarom zo zeleru a mliekom, pridáme do uvareného zeleru, osolíme a povaríme. Nakoniec okyslíme citrónovou šťavou a pridáme nadrobno posekanú petržlenovú vňať.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára