utorok 16. augusta 2016

Marhuľové knedle

600 g zemiakov, 200 g hrubej múky, vajce, soľ, 600 g menších zrelých marhúľ, 50 g kockového cukru, 80 g masla, 200 g tvarohu, 80 g práškového cukru
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme, pretlačíme, pridáme múku, soľ, vajce a vypracujeme cesto. Na pomúčenom lopári ho vyvaľkáme a pokrájame na rovnaké štvorčeky. Do každého zabalíme umytú a vykôstkovanú marhuľu, do ktorej vložíme štvrtinu kocky cukru. Uvaríme v osolenej vode. Uvarené vyberieme, pomastíme a posypeme tvarohom a cukrom.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára