štvrtok 18. augusta 2016

Ryža so zeleninou

400 g ryže, 50 g masti, 100 g hrášku, 100 g mrkvy, 100 g zeleru, cibuľa, soľ, klinček
Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájanú mrkvu i zeler, hrášok, osolíme a dusíme. Potom pridáme prebratú a umytú ryžu, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Aby sa ryža pekne rozsýpala, nesmieme ju počas dusenia miešať, keď treba, tak len potrasieme rajnicou a keď dolievame vodu, tak len vriacu. Udusenú ryžu natlačíme do naberačky vypláchnutej vodou a vyklopíme na misu.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára