streda 17. augusta 2016

Šalátový prívarok

2 hlávky šalátu, 40 g masti, 60 g hladkej múky, 10 g cibule, 2 dl kyslej smotany, 10 g cukru, kôpor, soľ, ocot, voda
Z masti a polovice múky pripravíme bledú zápražku, pridáme posekanú cibuľu, popražíme, zalejeme vodou a povaríme. Potom prilejeme smotanu rozmiešanú so zvyškom múky, osolíme, osladíme a povaríme. Nakoniec do vriaceho prilejeme ocot a pridáme čistý pokrájaný šalát a posekaný kôpor, ale už nevaríme, iba necháme spariť.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára