Cibuľová omáčka

40 g masti, 60 g hladkej múky, cibuľa, 2 dl kyslej smotany, 20 g cukru, voda, ocot
Nadrobno posekanú cibuľu s cukrom opražíme na masti. Polejme vodu a smotanu, v ktorej sme rozmiešali múku, posolíme a povaríme. Napokon okyslíme.