Gemerske opekané zemiaky

1200 g zemiakov, 40 g masti, voda, soľ
Zemiaky očistíme, pokrájame na krížalky alebo hranolčeky a chvíľu povaríme. Potom ich ocedíme, dáme na roztopenú masť, osolíme a dáme piecť. Počas pečenia ich obraciame lopatkou.