Lekvárové palacinky

6 dl mlieka, 300 g hrubej múky, soľ, 2 vajcia, 20 g práškového cukru, 1 dl oleja, 200 g marhuľového lekváru, 30 g práškového cukru na posypanie
Do mlieka pridáme múku, vajcia, soľ, cukor a vymiešame na hladké cesto. Na pomastenej horúcej palacinkovej forme pečieme palacinky. Upečené potrieme lekvárom, stočíme a posypeme cukrom. Palacinky pečieme tak, že rozlejeme po celej panvici a obraciame nožom.