Ako krájať mrkvu

Mrkvu (alebo karotku) umyte, očistite a odrežte z nej konce. Každú rozrežeme na 7,5 cm dlhé kúsky. Hrubšie mrkvy rozkrojte po dĺžke na štvrtiny, prípadne na viac časti. Prúžky priečne rozkrájajte na stredne veľké kocky. Primalé kocky sa počas tepelnej úpravy môžu rozvariť.