Kuchynský robot alebo mixér?

Na prípravu homogénneho pyré s mierne vláknitou štruktúrou vám poslúži kuchynský robot. Nie je však vhodný na také polievky, ktoré obsahujú veľa škrobovej zeleniny, najmä zemiakov, pretože sa z nich stane lepkavá kaša. Na jemnejšie pyré alebo mierne zhustenie použite mixér. Tuhé časti zeleniny však nerozseká, ak nie sú dôkladne uvarené.