utorok 23. augusta 2016
Francúzska majonéza
Väčšina studených predkrmov sa podáva s majonézou. Pripravíme si ju tak, že do 3 žĺtkov postupne za stáleho miešania pridáme po kvapkách 50 ml oleja a dobre vymiešame, aby majonéza bola hladká a pevná. Potom pridáme lyžičku jemnej horčice, lyžicu citrónovej šťavy, čajovú lyžičku octu a podľa chuti soľ. Ak je majonéza veľmi hustá, pridáme trocha citrónovej šťavy. Majonéza vydrží na chladnom mieste alebo v lete na ľade až 2 týždne.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára