Celé vajcia vyšľaháme nad parou s kakaom a cukrom do hustého krému. Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame a postupne pridávame do vychladnutého krému. Obidve hmoty by mali mať rovnakú teplotu, aby sa krém nezrazil. Tento krém môžeme použiť ako plnku napríklad do kakaového korpusu. Získame tak lahodnú kakaovú tortu.
sobota 20. augusta 2016
Kakaový krém
4 vajcia., 200 g kryštálového cukru., 25 g kakao., 250 masla.,
Celé vajcia vyšľaháme nad parou s kakaom a cukrom do hustého krému. Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame a postupne pridávame do vychladnutého krému. Obidve hmoty by mali mať rovnakú teplotu, aby sa krém nezrazil. Tento krém môžeme použiť ako plnku napríklad do kakaového korpusu. Získame tak lahodnú kakaovú tortu.
Celé vajcia vyšľaháme nad parou s kakaom a cukrom do hustého krému. Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame a postupne pridávame do vychladnutého krému. Obidve hmoty by mali mať rovnakú teplotu, aby sa krém nezrazil. Tento krém môžeme použiť ako plnku napríklad do kakaového korpusu. Získame tak lahodnú kakaovú tortu.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára