Bavorské dolky

½ kg hrubej múky, ¼ l mlieka, 20 g droždia, 2 žĺtky, 50 g masla, 50 g cukru, soľ, 100 g lekváru, 150 g tvarohu, 40 g vanilkového cukru, masť na vyprážanie
Do múky pridáme droždie rozmiešané s cukrom, vlažné mlieko, žĺtky, soľ, roztopené maslo a vypracujeme cesto. Necháme ho stáť na teplom mieste, aby nakyslo. Nakysnuté na pomúčenom lopári vyvaľkáme a okrúhlou formičkou vypichujeme krúžky, ktoré necháme znova nakysnúť. Potom ich vyprážame v horúcej masti. Vypražené potrieme lekvárom a posypeme tvarohom a cukrom.