Očistené zemiaky postrúhame, pridáme soľ, vajcia, múku a všetko spolu dobre premiešame. Cesto dáme na lopárik a nožom hádžeme do vriacej vody halušky. Keď vyplávajú na povrch, dierkovanou naveračkou ich vyberieme. Slaninu pokrájame na kocky, rozškvaríme, pridáme kyslú kapustu a podusíme. Do udusenej kapusty vložíme halušky a dobre premiešame.
utorok 16. augusta 2016
Kapustové strapačky
1 kg zemiakov, 300 g hladkej múky, soľ, 2 vajcia, 120 g údenej slaniny, ½ kg kyslej kapusty
Očistené zemiaky postrúhame, pridáme soľ, vajcia, múku a všetko spolu dobre premiešame. Cesto dáme na lopárik a nožom hádžeme do vriacej vody halušky. Keď vyplávajú na povrch, dierkovanou naveračkou ich vyberieme. Slaninu pokrájame na kocky, rozškvaríme, pridáme kyslú kapustu a podusíme. Do udusenej kapusty vložíme halušky a dobre premiešame.
Očistené zemiaky postrúhame, pridáme soľ, vajcia, múku a všetko spolu dobre premiešame. Cesto dáme na lopárik a nožom hádžeme do vriacej vody halušky. Keď vyplávajú na povrch, dierkovanou naveračkou ich vyberieme. Slaninu pokrájame na kocky, rozškvaríme, pridáme kyslú kapustu a podusíme. Do udusenej kapusty vložíme halušky a dobre premiešame.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára